Hydromel sec - 2024
L’hydromel 2024 est un hydromel sec 0.5cL avec une teneur en alcool de 16.34° et du miel BIO viellit en fût de châtaignier
A L’OEIL
La robe est d’une couleur dorée foncé transparente
AU NEZ
Typique et intense, le bouquet de cet hydromel sec 2024 s’exprime sur des notes de miel et de fleur de propolis
EN BOUCHE
Il développe des ar^mes de gelée de coing,d'écorce d'orange, voire de banane. Da bouche ample apporte des arômes de caramel,de noix de coco qui persiste longtemps au palais grâce à une certaines amertumes.
CONSEIL DE DEGUSTATION
La température est un élément essentiel, il peut être servi entre 8 à 13°, sans oublier son verre à vin qui donne une grande surface d'aération et qui permet au nez de mieux saisir la richesse et la complexité de l’hydromel.
CONSERVER l’HYDROMEL
Il se bonifie avec le temps et peut se conserver des années en cave.
Une bouteille d’hydromel ouverte peut être conservée beaucoup plus longtemps que le vin. En effet, après l’avoir refermée avec un bouchon, l’hydromel durera maximum 2 semaines au réfrigérateur sans se gâter.
